Всем привет! Спешим поделиться с вами рецептом полезного эко-обеда! J

Для этого нам понадобится:

- 500 гр. брокколи;

- 500 гр. грибочков (мы использовали опята);

- 500 гр. пасты ручной работы;

- 250 гр. сливок;

- кедровые орешки.

Необходимо отварить брокколи.

Брокколи является одним из самых полезных овощей в природе, содержит целую кладовую полезных минералов и витаминов.

Опята нужно слегка потушить в сковороде до готовности, заправить сливочным соусом.

Грибы так же являются очень ценным продуктом.

Отвариваем пасту. Мы использовали макароны ручной работы, сделанные из твердых сортов пшеницы, из муки грубого помола с большим содержанием витаминов и биологически активных микроэлементов. Яркий цвет – результат добавления натуральных овощных пюре во время изготовления пасты. В нашем случае, это добавление карри и свеклы!

У нас получилось два блюда: паста с грибами в сливочном соусе и паста с брокколи. Можно украсить кедровыми орешками.

Теперь приготовим смузи. Польза фруктов всем хорошо известна, поэтому для нашего эко-обеда мы выбрали этот напиток.

Нам понадобится:

- 200 гр. смородины;

- 200 гр. клубники;

- 1 банан;

- йогурт натуральный.

Взбиваем наши ингредиенты с йогуртом. Смузи можно сделать как смородиновый, так и, например, смородиново-банановый. Ну, или вообще залить смузи в стакан слоями. Как вам захочется.

Наш эко-обед готов J Приятного аппетита!