Здоровый образ жизни.

Наша семья ведет здоровый образ жизни. Мы стараемся придерживаться правильного питания.

Сегодня мы приготовили эко-ужин. На ужин мы решили приготовить рыбу, запеченную в фольге, с луком и зеленой фасолью. К рыбе – овощной салат из пекинской капусты, помидора и огурца. И на десерт фруктовый салат.

Всем известно, что рыба очень полезна для организма и является одним из основных продуктов при правильном питании. Рыба легко усваивается организмом человека. Она очень богата витаминами, микроэлементами, железом, фосфором, йодом, кальцием. Укрепляет иммунитет и улучшает обмен веществ. Особенно рыбу полезно есть с овощами.

Рыба запеченная в фольге, с зеленой фасолью.

Мы взяли горбушу, очистили ее от плавников и чешуи, порезали на порционные куски и сложили в форму для запекания, застеленную фольгой. Рыбу посолили, поперчили, сбрызнули соком лимона. Добавили к рыбе лук и замороженную зеленую фасоль. Закрыли форму фольгой, поставили в духовку на 50 минут. На гарнир отварили рис. Пока рыба готовится, мы сделали овощной салат.

Овощной салат.

Овощи очень важны в питании. Они несут огромную пользу организму. Овощи богаты витаминами, микро и макроэлементами и клетчаткой.

Салат мы приготовили из мелко нарезанной пекинской капусты, огурцов и помидоров. Немного посолили, добавили сок лимона и зелень укропа, заправили оливковым маслом.

Ну и какой же ужин без вкусного десерта?

Фруктовый салат.

Фрукты так же необходимы в питании. Особая польза фруктов в том, что они не подвергаются в термической обработке, следовательно, в них сохраняются все полезные и питательные вещества. Особенно полезны фрукты детям. Они укрепляют иммунитет.

Мы сделали свой фруктовый салат из яблока, банана, апельсина, киви. Все фрукты очистили и нарезали «кубиком». Сложили слоями в бокалы. Сверху заправили наш салат натуральным йогуртом.

Ужин получился изумительно вкусным и очень полезным.