Добрый день.

Наш эко - ужин это греческий салат и тушеные кальмары с картофелем.

Для салата понадобится:

• помидор;


• огурец;


• перец болгарский;


• сыр Фета;


• листья салата;


• масло оливковое;


• cухарики;


• немного специй.

Для начала все ингредиенты нужно вымыть водой, далее все режем кубиками, добавляем оливковое масло, специи и перед подачей добавляем сухарики.

салат – это кладезь всевозможных витаминов, минералов и полезных микроорганизмов. Не зря жители средиземноморья славятся своим долголетием, у них греческий салат на столе не редкость. Ведь в этом блюде – идеальное сочетание вкуса и пользы, оливковое масло славится своим витамином Е.

Мы его очень любим и часто готовим особенно зимой и весной, когда наш организм особенно нуждается в витаминах.

Для горячего блюда: промываем кальмары, режем соломкой, обжариваем на сковороде с добавлением масла, далее добавить лук и сметану и потушить 15 минут. Отварить отдельно картофель и все ужин готов. В морепродуктах содержится тоже много витаминов, которые полезны для нашего Урала (йод).

Приятного аппетита!